Menu

Voorgerechten

 

Onze suggesties

  • OESTERS

    platte Zeeuwse | no4

    6 stuks of 9 stuks29/41

  • ASPERGES VAN MALDEREN

    À la flamande

    27

  • ASPERGES VAN MALDEREN

    Gerookte zalm | mousseline

    29

  • TONIJN

    tartaar | ponzu | sorbet van

    basilicum | komkommer

    wasabi28

  • SINT JACOBSVRUCHTEN

    dieppe | witloof | vermout

    zwarte pens28

Onze klassiekers

  • VITELLO TONATO

    appelkapper | tonijnmayonaise

    25

  • RUNDSCARPACCIO ‘WAGYU’

    rucola | parmezaan

    25

  • VISSOEP

    rouille | looktoasts

    20

  • GARNAALKROKETTEN

    citroen | peterselie

    23

 

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

 

Onze vissuggesties

  • KABELJAUW

    asperges | snijbonen |

    beurre blanc | aardappelmousseline38

  • LOTTE

    prei | vin jaune | natuuraardappelen

    40

  • TARBOT

    gegrild | dijonnaise

    55

  • PASTA VONGOLE

    venusschelpen | witte wijn | peterselie

    28

Onze visklassiekers

  • ZEETONG

    hoeveboter | peterselie | citroen

    48

  • BOUILLABAISE

    Noordzeevis | rouille | toast

    36

  • TONIJN

    gember | soja | Chinese kool

    35

Onze vleessuggesties

  • PIEPKUIKEN

    dragon | frietjes | witloofsalade

    36

  • DUIF

    anjou | erwten | porto | zwarte

    look | pommes fondant42

  • ONGLET

    Simmenthal | sjalot | bordelaise

    frietjes36

  • KALF

    entrecôte | pickles | witloof

    aardappelkroketten42

Onze vleesklassiekers

  • LAMSKROON

    warme groenten | mosterd

    38

  • STOOFVLEES

    Grimbergen bier | salade | frietjes

    28

  • STEAK TARTAAR

    Simmenthal | handgesneden salade | frietjes

    26

  • FILET PUR

    Simmenthal Oostenrijk | salade | frietjes

    42

  • CHATEAUBRIAND (2 pers)

    Simmenthal de Bavière | salade | frietjes

    42 pp

  • SAUZEN

    béarnaise | peper | champignonroom

    4

  • GROENTEN

    warme groenten8

    witloofsalade6

Vegetarisch

  • TARWE COUSCOUS

    savooikool | pompoen | spruiten | pecan | kruidenolie

    28

  • PASTA

    boschampignons | parmezaan | hazelnoot

    28

Kindergerechten

  • Voorgerechten

  • KAASKROKET

    10

  • GARNAALKROKET

    12

  • Hoofdgerechten

  • KABELJAUW

    boontjes

    20

  • STOOFVLEES

    sla | frietjes

    20

  • KIP

    appelmoes | puree

    20

  • PASTA

    kerstomaten | parmezaan | basilicum

    20

  • Dessert

  • IJS

    2 bolletjes vanille of mokka

    10

 

Desserten

Desserten

Onze suggesties

  • SABAYON

    marsala | rood fruit | vanille ijs

    14

  • CREPES SUZETTE

    sinaas | grand marnier | vanille ijs

    14

Onze klassiekers

  • CRÈME BRULEE

    vanille van Madagascar | merengue

    14

  • MOELLEUX

    chocolade | vanille ijs

    14

  • DAME BLANCHE

    vanille ijs | chocolade | slagroom

    14

  • CAFÉ GLACÉ

    14

  • COUPE  "COLONEL "

    vodka | limoen

    14

  • KAAS

    Van Tricht | chutney | vijgenbrood

    18