Menu

Voorgerechten

 

Onze suggesties

  • OESTERS

    Gillardeau creuses

    6 stuks34

  • LANGOUSTINES

    venkel | bisque

    citroenverbena39

  • PALING

    carpaccio van knolselder

    Granny Smith | mosterdvinaigrette28

  • TONIJN

    tartaar | ponzu | sorbet van

    basilicum | komkommer

    wasabi28

  • SINT JACOBSVRUCHTEN

    dieppe | buikspek | erwten

    tom yam jus35

Onze klassiekers

  • VITELLO TONATO

    appelkapper | tonijnmayonaise

    25

  • RUNDSCARPACCIO ‘WAGYU’

    rucola | parmezaan

    25

  • GARNAALKROKETTEN

    citroen | peterselie

    24

 

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

 

Onze vissuggesties

  • KABELJAUW

    spinazie | zeekraal | dashi

    aardappelmousseline38

  • LOTTE

    prei | vin jaune | bieslook

    natuuraardappelen42

  • TARBOT

    gegrild | dijonnaise | prei

    59

  • PASTA VONGOLE

    venusschelpen | witte wijn | platte peterselie | tomaten

    32

Onze visklassiekers

  • ZEETONG

    hoeveboter | peterselie | citroen

    49

  • TONIJN

    gember | soja | Chinese kool

    36

Onze vleessuggesties

  • MECHELSE KOEKOEK

    dragon | seizoensgroenten

    frietjes36

  • DUIF

    Anjou | erwten | porto

    zwarte look | pommes fondant44

  • ONGLET

    Simmental | sjalot | bordelaise

    waterkers38

  • KALF

    entrecôte | pickels | witloof

    kroketten42

Onze vleesklassiekers

  • LAMSKROON

    warme groenten | mosterd

    42

  • STOOFVLEES

    Grimbergen bier | salade | frietjes

    30

  • STEAK TARTAAR

    Simmenthal | handgesneden salade | frietjes

    28

  • FILET PUR

    Simmenthal Oostenrijk | salade | frietjes

    44

  • CHATEAUBRIAND (2 pers)

    Simmenthal de Bavière | salade | frietjes

    44 pp

  • SAUZEN

    béarnaise | peper

    4

  • GROENTEN

    warme groenten8

    witloofsalade6

Vegetarisch

  • COUSCOUS

    savooikool | Hokkaido pompoen

    spruiten | kikkererwten | chilliyoghurt

    hazelnoten30

  • RAVIOLI

    aubergine | mozarella | parmezaan

    kerstomaat | basilicum30

Kindergerechten

  • Voorgerechten

  • KAASKROKET

    12

  • GARNAALKROKET

    15

  • Hoofdgerechten

  • KABELJAUW

    boontjes

    25

  • STOOFVLEES

    sla | frietjes

    25

  • KIP

    appelmoes | puree

    25

  • PASTA

    kerstomaten | parmezaan | basilicum

    25

  • Dessert

  • IJS

    2 bolletjes vanille of mokka

    10

 

Desserten

Desserten

Onze suggesties

  • PROFITEROLES

    Belgische chocolade | vanille-ijs

    16

  • CREPE SUZETTE

    appelsien | Grand Marnier | vanille ijs

    16

Onze klassiekers

  • CRÈME BRULEE

    vanille van Madagascar | merengue

    14

  • MOELLEUX

    chocolade | vanille-ijs

    14

  • DAME BLANCHE

    vanille-ijs | chocolade | slagroom

    14

  • CAFÉ GLACÉ

    14

  • COUPE  "COLONEL "

    vodka | limoen

    14

  • KAAS

    Van Tricht | chutney | vijgenbrood

    18