Onze visgerechten

• KONINGSKABELJAUW

  knolselder | safraan | prei

  44

• WILDE ZEEBAARS

  artisjok | taggiasca olijf

  pommes persil46

• PASTA VONGOLE

  venusschelpen | witte wijn | platte peterselie | tomaten | linguini

  32

• ZEETONG

  hoeveboter | peterselie | citroen

  56

Onze vleesgerechten

• FAZANT (2 personen)

  fine champagne | grondwitloof | veenbessen | gepocheerde peer

  kroketten86

• HAZENRUG

  harlekijn | veenbessen | gepocheerde peer

  kroketten48

• MECHELSE KOEKOEK

  vin jaune | morilles | courgette

  zwarte look | pommes dauphine38

• LAMSKROON

  warme groenten | mosterd | rozemarijn

  45

• STOOFVLEES

  Grimbergen bier | salade | frietjes

  30

• STEAK TARTAAR

  Simmenthal | handgesneden salade | frietjes

  30

• FILET PUR

  Simmenthal Oostenrijk | salade | frietjes

  46

• CHATEAUBRIAND (2 pp)

  Simmenthal de Bavière | salade | frietjes

  48 pp

• SAUZEN

  Béarnaise | peper

  4

• GROENTEN

  Warme groenten8

  Witloofsalade6

Vegetarisch

• SCHORSENEREN

  aardpeer | gepocheerd hoeve ei

  aardappelmousseline | hazelnoot25/35

• PASTA

  zwarte wintertruffel uit Alba

  tagliatelli | parmezaan28/35

Kindergerechten

• Voorgerechten

  KAASKROKET12

  GARNAALKROKET15

• Hoofdgerechten

  KABELJAUW

  boontjes25

  STOOFVLEES

  sla | frietjes25

  KIP

  appelmoes | puree25

  PASTA

  kerstomaten | parmezaan | basilicum25

• Dessert

  IJS

  2 bolletjes vanille of mokka10

• CRÈME BRULEE

  vanille van Madagaskar | meringue

  14

• MOELLEUX

  chocolade | vanille-ijs

  14

• DAME BLANCHE

  vanille-ijs | chocolade | slagroom

  14

• CAFÉ GLACÉ

  14

• COUPE "COLONEL"

  vodka | limoen

  14

• CREPE SUZETTE

  sinaasappel | grand marnier | vanille ijs

  17

• FLAN CARAMEL

  14

• KAAS

  Van Tricht | chutney | vijgenbrood

  18